| Мука пшеничная из мягких сортов пшеницы для пиццы | 310 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 190 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 22 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 12 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 240 г |
| Пармезан 40% | 41 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 20 г |
| Солёные огурцы | 110 г |
| Бекон Венгерский | 49 г |
| Масло кунжутное | 18 г |
| Кетчуп томатный натур.специи | 80 г |
| Карбона Столичный | 44 г |
| Моцарелла пицца | 232 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6.7% | 717 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7% | 691 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 4.8% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 4.6% | 1059 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 3.4% | 1416 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 8.8% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 11.17 мг | 500 мг | 2.2% | 1.1% | 4476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 4.2% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 5% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.365 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.2% | 1517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.2% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.07 мг | 90 мг | 13.4% | 6.5% | 746 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.993 мг | 15 мг | 6.6% | 3.2% | 1511 г |
| Витамин Н, биотин | 1.288 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3882 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 7.7% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9016 мг | 20 мг | 14.5% | 7% | 689 г |
| Ниацин | 2.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.32 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.7% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 186.87 мг | 1000 мг | 18.7% | 9.1% | 535 г |
| Кремний, Si | 21.003 мг | 30 мг | 70% | 34% | 143 г |
| Магний, Mg | 47.2 мг | 400 мг | 11.8% | 5.7% | 847 г |
| Натрий, Na | 378.95 мг | 1300 мг | 29.2% | 14.2% | 343 г |
| Сера, S | 102.85 мг | 1000 мг | 10.3% | 5% | 972 г |
| Фосфор, P | 241.4 мг | 800 мг | 30.2% | 14.7% | 331 г |
| Хлор, Cl | 591.46 мг | 2300 мг | 25.7% | 12.5% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.079 мг | 18 мг | 11.6% | 5.6% | 866 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 4.122 мкг | 10 мкг | 41.2% | 20% | 243 г |
| Литий, Li | 14.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1101 мг | 2 мг | 55.5% | 26.9% | 180 г |
| Медь, Cu | 211.53 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 10.3% | 473 г |
| Молибден, Mo | 10.615 мкг | 70 мкг | 15.2% | 7.4% | 659 г |
| Никель, Ni | 17.988 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.33 мкг | 55 мкг | 20.6% | 10% | 485 г |
| Стронций, Sr | 49.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.2% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 1.7377 мг | 12 мг | 14.5% | 7% | 691 г |
| Цирконий, Zr | 7.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.294 г | min 16.8 г | 7.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца по-домашнему (Итальяно) (копия) составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».