| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 665 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло Подсолнечное [Ideal] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 19.4% | 378 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.2% | 903 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3387 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3540.1 мкг | 900 мкг | 393.3% | 289.2% | 25 г |
| Ретинол | 3.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 14.3% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.147 мг | 1.8 мг | 119.3% | 87.7% | 84 г |
| Витамин В4, холин | 27.61 мг | 500 мг | 5.5% | 4% | 1811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.725 мг | 5 мг | 114.5% | 84.2% | 87 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 18.8% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 188.78 мкг | 400 мкг | 47.2% | 34.7% | 212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.295 мкг | 3 мкг | 1009.8% | 742.5% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.21 мг | 90 мг | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 82.535 мкг | 50 мкг | 165.1% | 121.4% | 61 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.6572 мг | 20 мг | 88.3% | 64.9% | 113 г |
| Ниацин | 12.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.79 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.5% | 872 г |
| Кальций, Ca | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5862 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 4.2% | 1762 г |
| Натрий, Na | 340.9 мг | 1300 мг | 26.2% | 19.3% | 381 г |
| Сера, S | 206.08 мг | 1000 мг | 20.6% | 15.1% | 485 г |
| Фосфор, P | 372.7 мг | 800 мг | 46.6% | 34.3% | 215 г |
| Хлор, Cl | 477.42 мг | 2300 мг | 20.8% | 15.3% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 20.414 мг | 18 мг | 113.4% | 83.4% | 88 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.2% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 13.035 мкг | 10 мкг | 130.4% | 95.9% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.2717 мг | 2 мг | 13.6% | 10% | 736 г |
| Медь, Cu | 3069.85 мкг | 1000 мкг | 307% | 225.7% | 33 г |
| Молибден, Mo | 83.085 мкг | 70 мкг | 118.7% | 87.3% | 84 г |
| Селен, Se | 44.624 мкг | 55 мкг | 81.1% | 59.6% | 123 г |
| Фтор, F | 5.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74906 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 4.1914 мг | 12 мг | 34.9% | 25.7% | 286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.235 г | ~ | |||
| Валин | 1.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.982 г | ~ | |||
| Лизин | 1.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.896 г | ~ | |||
| Треонин | 1.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.835 г | ~ | |||
| Глицин | 1.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.692 г | ~ | |||
| Пролин | 1.068 г | ~ | |||
| Серин | 1.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.75 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из свиной печени составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».