Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто заварное на чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто заварное на чебуреки

Пшеничная мука, высшего сорта 460 г
Вода 380 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто заварное на чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.6% 1226 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.9% 1120 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 8% 545 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.9% 4974 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин В4, холин 29.91 мг 500 мг 6% 2.6% 1672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 15.583 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.733 мг 15 мг 18.2% 7.9% 549 г
Витамин Н, биотин 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4348 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.725 мг 20 мг 8.6% 3.7% 1159 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.21 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3561 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6761 г
Кремний, Si 2.3 мг 30 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 1.1% 4077 г
Натрий, Na 244.09 мг 1300 мг 18.8% 8.2% 533 г
Сера, S 41.85 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2389 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Хлор, Cl 385.23 мг 2300 мг 16.7% 7.3% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 603.8 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 51.75 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2539 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 1.014 мкг 10 мкг 10.1% 4.4% 986 г
Марганец, Mn 0.3301 мг 2 мг 16.5% 7.2% 606 г
Медь, Cu 59.48 мкг 1000 мкг 5.9% 2.6% 1681 г
Молибден, Mo 8.635 мкг 70 мкг 12.3% 5.3% 811 г
Никель, Ni 1.265 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Селен, Se 3.451 мкг 55 мкг 6.3% 2.7% 1594 г
Титан, Ti 6.33 мкг ~
Фтор, F 60.16 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6649 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3968 г
Цинк, Zn 0.4063 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 25.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.763 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.542 г ~

Энергетическая ценность Тесто заварное на чебуреки составляет 230,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».