Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Морковь (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Бочек (сало) 300 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 500 г
Приправа для супа 50 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.6% 1617 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.3% 2154 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.8% 2882 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.4% 1111 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5% 2758 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206 мкг 900 мкг 22.9% 31.6% 437 г
бета Каротин 1.304 мг 5 мг 26.1% 36% 383 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.2% 6429 г
Витамин В4, холин 1.16 мг 500 мг 0.2% 0.3% 43103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 7.7% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.083 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 36934 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин Н, биотин 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 7.6% 1825 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.983 мг 20 мг 4.9% 6.8% 2035 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.97 мг 2500 мг 5.2% 7.2% 1909 г
Кальций, Ca 19.78 мг 1000 мг 2% 2.8% 5056 г
Кремний, Si 13.42 мг 30 мг 44.7% 61.7% 224 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 6.1% 2281 г
Натрий, Na 6.91 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 18813 г
Сера, S 26.28 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3805 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 6.8% 2036 г
Хлор, Cl 16.82 мг 2300 мг 0.7% 1% 13674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.2 мкг ~
Бор, B 110.9 мкг ~
Ванадий, V 27.79 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 8.3% 1665 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 28846 г
Кобальт, Co 1.564 мкг 10 мкг 15.6% 21.5% 639 г
Литий, Li 0.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 8% 1712 г
Медь, Cu 94.86 мкг 1000 мкг 9.5% 13.1% 1054 г
Молибден, Mo 14.303 мкг 70 мкг 20.4% 28.1% 489 г
Никель, Ni 17.263 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27363 г
Стронций, Sr 11.8 мкг ~
Титан, Ti 25.34 мкг ~
Фтор, F 79.93 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 5004 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.4122 мг 12 мг 3.4% 4.7% 2911 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».