| Лопатка Телячья [Ашан] | 470 г |
| Перец сладкий красный | 163 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 21 г |
| Укроп | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 18.9% | 321 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.1% | 848 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.7 мкг | 900 мкг | 22.1% | 13.4% | 453 г |
| бета Каротин | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 14.4% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 3.32 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 15060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.9% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 7.1% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.705 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 116.48 мг | 90 мг | 129.4% | 78.3% | 77 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 3% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 8.1% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5216 мг | 20 мг | 2.6% | 1.6% | 3834 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.37 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.5% | 2466 г |
| Кальций, Ca | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4564 г |
| Кремний, Si | 10.072 мг | 30 мг | 33.6% | 20.3% | 298 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 1.1% | 5457 г |
| Натрий, Na | 318.09 мг | 1300 мг | 24.5% | 14.8% | 409 г |
| Сера, S | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11494 г |
| Фосфор, P | 13.2 мг | 800 мг | 1.7% | 1% | 6061 г |
| Хлор, Cl | 499.13 мг | 2300 мг | 21.7% | 13.1% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.426 мг | 18 мг | 2.4% | 1.5% | 4225 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.993 мкг | 10 мкг | 19.9% | 12% | 502 г |
| Литий, Li | 38.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 4.2% | 1440 г |
| Медь, Cu | 57.94 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.5% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 4.319 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.8% | 1621 г |
| Никель, Ni | 2.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28796 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50891 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.5% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.2558 мг | 12 мг | 2.1% | 1.3% | 4691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ |
Энергетическая ценность Лопатка телячья со сладким перцем составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».