| Говядина тушеная, консервы | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.9% | 1382 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.8% | 1244 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.6% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 9.1% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.13 мг | 90 мг | 23.5% | 25.8% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 17.9% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.875 мг | 20 мг | 14.4% | 15.8% | 696 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.5 мг | 2500 мг | 12.6% | 13.8% | 795 г |
| Кальций, Ca | 26.25 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3810 г |
| Кремний, Si | 14.5 мг | 30 мг | 48.3% | 53.1% | 207 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 4.8% | 2254 г |
| Натрий, Na | 139 мг | 1300 мг | 10.7% | 11.8% | 935 г |
| Сера, S | 71.78 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.9% | 1393 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 11% | 996 г |
| Хлор, Cl | 15.5 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 7% | 1565 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 22% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 7.5% | 1481 г |
| Медь, Cu | 81.75 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4% | 2800 г |
| Никель, Ni | 4.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Фтор, F | 10.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39024 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 3.5% | 3158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Соус составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».