Мой здоровый рацион

Рецепт Пекинка, сыр, майонез,чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пекинка, сыр, майонез,чеснок

Пекинская капуста 446 г
Майонез Парижанка 35% [3 Желания] 94 г
Чеснок 7 г
Сыр Сулугуни [Landers ] 81 г
Кукуруза Сладкая [Бондюэль] 272 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинка, сыр, майонез,чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.4% 2111 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.7% 982 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.5% 4563 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.3% 2684 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11392 г
альфа Каротин 0.496 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 23.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 7200 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 39.172 мкг 400 мкг 9.8% 11.3% 1021 г
Витамин C, аскорбиновая 13.46 мг 90 мг 15% 17.3% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.5% 24194 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 20.5% 563 г
Витамин РР, НЭ 0.22 мг 20 мг 1.1% 1.3% 9091 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.96 мг 2500 мг 4.8% 5.5% 2084 г
Кальций, Ca 39.56 мг 1000 мг 4% 4.6% 2528 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 2% 5988 г
Натрий, Na 4.59 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 28322 г
Сера, S 6.44 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15528 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 2.2% 5298 г
Хлор, Cl 0.23 мг 2300 мг 1000000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.165 мг 18 мг 0.9% 1% 10909 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 5.8% 1990 г
Медь, Cu 18.85 мкг 1000 мкг 1.9% 2.2% 5305 г
Молибден, Mo 0.198 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 35354 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13480 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Цинк, Zn 0.122 мг 12 мг 1% 1.2% 9836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пекинка, сыр, майонез,чеснок составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».