| Кефир термостатный 3,4-4,2% | 210 г |
| Яйцо куриное | 63 г |
| Эритрит [Polezzno] | 40 г |
| Смесь Блины Рисовые с Чиа [Garnec] | 58 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.1% | 1382 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.2% | 982 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 5.6% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3188 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.1% | 1705 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 51.01 мг | 500 мг | 10.2% | 7.2% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.423 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 28110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.2% | 2237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.105 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.8% | 1218 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7316 мг | 20 мг | 3.7% | 2.6% | 2734 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.45 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.8% | 8787 г |
| Кальций, Ca | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8945 г |
| Магний, Mg | 2.44 мг | 400 мг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Натрий, Na | 27.23 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.5% | 4774 г |
| Сера, S | 35.77 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2796 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 3.4% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 31.7 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 2% | 3543 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 2.032 мкг | 10 мкг | 20.3% | 14.3% | 492 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33898 г |
| Медь, Cu | 16.87 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5928 г |
| Молибден, Mo | 1.219 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.2% | 5742 г |
| Селен, Se | 6.239 мкг | 55 мкг | 11.3% | 7.9% | 882 г |
| Фтор, F | 11.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35778 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.2257 мг | 12 мг | 1.9% | 1.3% | 5317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.27 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки на кефире составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».