Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный кекс

Яйцо куриное (Запекание) 357 г
Бекон с/к 63 г
Сыр маасдам 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.1% 539 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 14.9% 293 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.3% 3465 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.2 мкг 900 мкг 20.6% 9% 486 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 8.4% 517 г
Витамин В4, холин 182.77 мг 500 мг 36.6% 15.9% 274 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 9% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.433 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9023 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 5.7% 759 г
Витамин D, кальциферол 1.602 мкг 10 мкг 16% 7% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3432 г
Витамин Н, биотин 15.349 мкг 50 мкг 30.7% 13.4% 326 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5647 мг 20 мг 12.8% 5.6% 780 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.82 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2256 г
Кальций, Ca 43.54 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2297 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 1% 4211 г
Натрий, Na 106.07 мг 1300 мг 8.2% 3.6% 1226 г
Сера, S 133.78 мг 1000 мг 13.4% 5.8% 747 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 8.3% 526 г
Хлор, Cl 123.49 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1862 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.979 мг 18 мг 11% 4.8% 910 г
Йод, I 13.52 мкг 150 мкг 9% 3.9% 1109 г
Кобальт, Co 7.916 мкг 10 мкг 79.2% 34.5% 126 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8734 г
Медь, Cu 65.7 мкг 1000 мкг 6.6% 2.9% 1522 г
Молибден, Mo 4.749 мкг 70 мкг 6.8% 3% 1474 г
Селен, Se 22.845 мкг 55 мкг 41.5% 18.1% 241 г
Фтор, F 43.54 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9187 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 2.7% 1577 г
Цинк, Zn 0.8786 мг 12 мг 7.3% 3.2% 1366 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.736 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 415.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.619 г min 16.8 г 21.5% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Яичный кекс составляет 229,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».