Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница-болтунья из трех яиц с томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница-болтунья из трех яиц с томатной пастой

Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Томатная паста. Консервы 90 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница-болтунья из трех яиц с томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.8% 697 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.9% 691 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.3% 2959 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2% 3285 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.5 мкг 900 мкг 30.8% 21% 324 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.689 мг 5 мг 13.8% 9.4% 726 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 14.4% 475 г
Витамин В4, холин 186.25 мг 500 мг 37.3% 25.5% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 1.246 мг 5 мг 24.9% 17% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 11.3% 608 г
Витамин В9, фолаты 14.091 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2839 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 8.5% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 16.26 мг 90 мг 18.1% 12.4% 554 г
Витамин D, кальциферол 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 10.3% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 3.5% 1940 г
Витамин Н, биотин 16.222 мкг 50 мкг 32.4% 22.1% 308 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.5407 мг 20 мг 17.7% 12.1% 565 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.39 мг 2500 мг 16.7% 11.4% 599 г
Кальций, Ca 50.66 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1974 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 4.6% 1484 г
Натрий, Na 490.75 мг 1300 мг 37.8% 25.8% 265 г
Сера, S 147.41 мг 1000 мг 14.7% 10% 678 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 14% 488 г
Хлор, Cl 795.6 мг 2300 мг 34.6% 23.6% 289 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.667 мг 18 мг 14.8% 10.1% 675 г
Йод, I 15.59 мкг 150 мкг 10.4% 7.1% 962 г
Кобальт, Co 16.409 мкг 10 мкг 164.1% 112% 61 г
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2090 г
Медь, Cu 228.89 мкг 1000 мкг 22.9% 15.6% 437 г
Молибден, Mo 16.279 мкг 70 мкг 23.3% 15.9% 430 г
Селен, Se 22.77 мкг 55 мкг 41.4% 28.3% 242 г
Фтор, F 39.76 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10060 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 4% 1730 г
Цинк, Zn 1.2055 мг 12 мг 10% 6.8% 995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.279 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 391.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.412 г min 16.8 г 20.3% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Яичница-болтунья из трех яиц с томатной пастой составляет 146,5 кКал.

  • Порция = 249 гр (364.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».