Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки яичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки яичные

Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Сахар песок 50 г
Хлеб Подовый 1 Сорт [Хлебозавод Юг Руси] 240 г
Подсолнечное масло 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки яичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.4 ккал 1684 ккал 19.6% 6% 511 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.4% 884 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 10.4% 292 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 4.3% 709 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.5% 5612 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 3.3% 928 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.1% 989 г
Витамин В4, холин 98.89 мг 500 мг 19.8% 6% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 3.3% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.902 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13784 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 2.2% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 2.6% 1155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.316 мг 15 мг 42.1% 12.8% 237 г
Витамин Н, биотин 8.373 мкг 50 мкг 16.7% 5.1% 597 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4922 мг 20 мг 7.5% 2.3% 1340 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.29 мг 2500 мг 2.3% 0.7% 4289 г
Кальций, Ca 23.06 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4337 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8048 г
Натрий, Na 55.63 мг 1300 мг 4.3% 1.3% 2337 г
Сера, S 72.95 мг 1000 мг 7.3% 2.2% 1371 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 3% 1001 г
Хлор, Cl 64.66 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3557 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 1.4% 2119 г
Кобальт, Co 4.145 мкг 10 мкг 41.5% 12.6% 241 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Медь, Cu 34.4 мкг 1000 мкг 3.4% 1% 2907 г
Молибден, Mo 2.487 мкг 70 мкг 3.6% 1.1% 2815 г
Селен, Se 11.963 мкг 55 мкг 21.8% 6.6% 460 г
Фтор, F 22.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17544 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3012 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 1.2% 2608 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.931 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.246 г min 16.8 г 31.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.477 г от 11.2 до 20.6 г 84.6% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Гренки яичные составляет 329,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов