| Лук репчатый (Пассерование) | 336 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 320 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1234 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 42 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 68 г |
| Укроп (Варка без слива) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.2% | 3167 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7% | 2333 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 24.4% | 667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357 мкг | 900 мкг | 39.7% | 64.7% | 252 г |
| бета Каротин | 2.096 мг | 5 мг | 41.9% | 68.2% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 13.95 мг | 500 мг | 2.8% | 4.6% | 3584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 5.4% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 14.8% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.485 мкг | 400 мкг | 6.6% | 10.7% | 1510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.7 мг | 90 мг | 17.4% | 28.3% | 573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 8.8% | 1847 г |
| Витамин Н, биотин | 0.609 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8210 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.5 мкг | 120 мкг | 42.9% | 69.9% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.046 мг | 20 мг | 5.2% | 8.5% | 1912 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.1 мг | 2500 мг | 13% | 21.2% | 767 г |
| Кальций, Ca | 64.61 мг | 1000 мг | 6.5% | 10.6% | 1548 г |
| Магний, Mg | 26.54 мг | 400 мг | 6.6% | 10.7% | 1507 г |
| Натрий, Na | 137.22 мг | 1300 мг | 10.6% | 17.3% | 947 г |
| Сера, S | 39.13 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.4% | 2556 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 11.1% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 225.33 мг | 2300 мг | 9.8% | 16% | 1021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 164.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 8.8% | 1846 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 3.3% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.963 мкг | 10 мкг | 39.6% | 64.5% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.1844 мг | 2 мг | 9.2% | 15% | 1085 г |
| Медь, Cu | 88.76 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 14.5% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 7.895 мкг | 70 мкг | 11.3% | 18.4% | 887 г |
| Селен, Se | 0.524 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 10496 г |
| Фтор, F | 11.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33473 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.7% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.4784 мг | 12 мг | 4% | 6.5% | 2508 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста_тушеная_09.01.15 составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».