| Семена льна | 100 г |
| Мука Пшенная [Гарнец] | 30 г |
| Крахмал Тапиоковый [Гарнец] | 30 г |
| Мука Тыквенная [Коноплянка] | 30 г |
| Мука Подсолнечная [Компас Здоровья] | 30 г |
| Яйцо С0 [Оредеж] | 250 г |
| Вода | 100 г |
| Уксус яблочный | 40 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Оливки (мякоть, сырые) | 20 г |
| Томаты Вяленые в Масле [ВкусВилл] | 20 г |
| Kamis Прованские травы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.5 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7% | 613 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 10.8% | 397 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.1% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 9% | 476 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4044 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 97.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 7% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 11.75 мг | 500 мг | 2.4% | 1% | 4255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.2% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.985 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7653 г |
| гамма Токоферол | 2.978 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4657 мг | 20 мг | 2.3% | 1% | 4295 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.54 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.2% | 1945 г |
| Кальций, Ca | 41.24 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2425 г |
| Магний, Mg | 59.7 мг | 400 мг | 14.9% | 6.4% | 670 г |
| Натрий, Na | 219.54 мг | 1300 мг | 16.9% | 7.3% | 592 г |
| Сера, S | 27.45 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3643 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 5.2% | 826 г |
| Хлор, Cl | 0.21 мг | 2300 мг | 1095238 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 2.2% | 1967 г |
| Марганец, Mn | 0.3856 мг | 2 мг | 19.3% | 8.3% | 519 г |
| Медь, Cu | 182.66 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 7.9% | 547 г |
| Молибден, Mo | 0.239 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 29289 г |
| Селен, Se | 3.799 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3% | 1448 г |
| Фтор, F | 14.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26792 г |
| Цинк, Zn | 0.6501 мг | 12 мг | 5.4% | 2.3% | 1846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 6.716 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.642 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | min 16.8 г | 9.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.405 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Тоскана составляет 232,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».