| Лук репчатый (Пассерование) | 142 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 2115 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Вода | 148 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 43 г | 76 г | 56.6% | 23.6% | 177 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4% | 1057 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5143 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.2% | 1915 г |
| альфа Каротин | 1.629 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 2% | 2119 г |
| бета Криптоксантин | 16.932 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 151.7 мг | 500 мг | 30.3% | 12.6% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.719 мг | 5 мг | 54.4% | 22.7% | 184 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.389 мг | 2 мг | 69.5% | 29% | 144 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.692 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 5.3% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 2.2% | 1891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.002 мг | 15 мг | 13.3% | 5.5% | 749 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9663 мг | 20 мг | 69.8% | 29.1% | 143 г |
| Ниацин | 19.548 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 643.5 мг | 2500 мг | 25.7% | 10.7% | 389 г |
| Кальций, Ca | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4462 г |
| Кремний, Si | 0.628 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4777 г |
| Магний, Mg | 164.8 мг | 400 мг | 41.2% | 17.2% | 243 г |
| Натрий, Na | 424.26 мг | 1300 мг | 32.6% | 13.6% | 306 г |
| Сера, S | 418.8 мг | 1000 мг | 41.9% | 17.5% | 239 г |
| Фосфор, P | 312.1 мг | 800 мг | 39% | 16.3% | 256 г |
| Хлор, Cl | 648.29 мг | 2300 мг | 28.2% | 11.8% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.964 мг | 18 мг | 16.5% | 6.9% | 607 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.7% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 19.538 мкг | 10 мкг | 195.4% | 81.5% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2230 г |
| Медь, Cu | 206.06 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 8.6% | 485 г |
| Молибден, Mo | 23.598 мкг | 70 мкг | 33.7% | 14.1% | 297 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.801 мкг | 55 мкг | 57.8% | 24.1% | 173 г |
| Фтор, F | 250.72 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 2.6% | 1595 г |
| Хром, Cr | 45.12 мкг | 50 мкг | 90.2% | 37.6% | 111 г |
| Цинк, Zn | 2.6476 мг | 12 мг | 22.1% | 9.2% | 453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 3.535 г | ~ | |||
| Валин | 2.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.83 г | ~ | |||
| Лизин | 5.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.87 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.681 г | ~ | |||
| Треонин | 2.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 2.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 1.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.496 г | ~ | |||
| Пролин | 1.959 г | ~ | |||
| Серин | 1.954 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.832 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.504 г | от 4.7 до 16.8 г | 32% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.479 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.141 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | min 16.8 г | 10.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш куриный составляет 239,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».