Мой здоровый рацион

Калорийность Льняная каша. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331 ккал 1684 ккал 19.7% 6% 509 г
Белки 39 г 76 г 51.3% 15.5% 195 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 5.9% 509 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 1.9% 1564 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 19.1 г 20 г 95.5% 28.9% 105 г
Вода 4.9 г 2273 г 0.2% 0.1% 46388 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 455.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.151 мг 1.5 мг 76.7% 23.2% 130 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.9% 1593 г
Витамин В4, холин 55.09 мг 500 мг 11% 3.3% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 4.2% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 5% 604 г
Витамин В9, фолаты 60.9 мкг 400 мкг 15.2% 4.6% 657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.4% 6912 г
гамма Токоферол 13.965 мг ~
дельта Токоферол 0.245 мг ~
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.156 мг 20 мг 10.8% 3.3% 928 г
Бетаин 2.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 569.1 мг 2500 мг 22.8% 6.9% 439 г
Кальций, Ca 178.5 мг 1000 мг 17.9% 5.4% 560 г
Магний, Mg 274.4 мг 400 мг 68.6% 20.7% 146 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6190 г
Сера, S 128.03 мг 1000 мг 12.8% 3.9% 781 г
Фосфор, P 449.4 мг 800 мг 56.2% 17% 178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.011 мг 18 мг 22.3% 6.7% 449 г
Марганец, Mn 1.7374 мг 2 мг 86.9% 26.3% 115 г
Медь, Cu 854 мкг 1000 мкг 85.4% 25.8% 117 г
Селен, Se 17.78 мкг 55 мкг 32.3% 9.8% 309 г
Цинк, Zn 3.038 мг 12 мг 25.3% 7.6% 395 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.348 г ~
Валин 0.75 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 0.865 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.259 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 1.432 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.874 г ~
Глутаминовая кислота 2.827 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 15.969 г от 0.9 до 3.7 г 431.6% 130.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.137 г от 4.7 до 16.8 г 88% 26.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 31.5 мг ~
Стигмастерол 7.7 мг ~
бета Ситостерол 63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.564 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.931 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.269 г min 16.8 г 31.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.111 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 15.969 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 331 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».