| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 300 г |
| Пекмез финиковый | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 442.8 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 380 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 3.1% | 731 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 11.3% | 200 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 3.7% | 608 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 4.6% | 488 г |
| Вода | 18.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12220 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 56250 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 2.2% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 1.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 2.86 мг | 500 мг | 0.6% | 0.1% | 17483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 1.7% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 5.6% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.636 мкг | 400 мкг | 15.9% | 3.6% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.023 мг | 15 мг | 0.2% | 65217 г | |
| Витамин Н, биотин | 1.909 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.9% | 2619 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2318 мг | 20 мг | 21.2% | 4.8% | 473 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 590.18 мг | 2500 мг | 23.6% | 5.3% | 424 г |
| Кальций, Ca | 546.36 мг | 1000 мг | 54.6% | 12.3% | 183 г |
| Кремний, Si | 75.5 мг | 30 мг | 251.7% | 56.8% | 40 г |
| Магний, Mg | 220.18 мг | 400 мг | 55% | 12.4% | 182 г |
| Натрий, Na | 11.09 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 11722 г |
| Сера, S | 101.75 мг | 1000 мг | 10.2% | 2.3% | 983 г |
| Фосфор, P | 382.2 мг | 800 мг | 47.8% | 10.8% | 209 г |
| Хлор, Cl | 5.95 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 38655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.927 мг | 18 мг | 60.7% | 13.7% | 165 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Марганец, Mn | 174.1127 мг | 2 мг | 8705.6% | 1966% | 1 г |
| Медь, Cu | 2403.09 мкг | 1000 мкг | 240.3% | 54.3% | 42 г |
| Молибден, Mo | 0.636 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.2% | 11006 г |
| Селен, Se | 20.273 мкг | 55 мкг | 36.9% | 8.3% | 271 г |
| Фтор, F | 3.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 109890 г | |
| Хром, Cr | 27.27 мкг | 50 мкг | 54.5% | 12.3% | 183 г |
| Цинк, Zn | 276.7036 мг | 12 мг | 2305.9% | 520.8% | 4 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.481 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.505 г | min 16.8 г | 62.5% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.21 г | ~ |
Энергетическая ценность Тахини с Пекмезом составляет 442,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».