| Фарш ливерный | 310 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный без соли | 440 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыр российский | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.5% | 727 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 2.3% | 2319 г |
| Органические кислоты | 16.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.4 мкг | 900 мкг | 24.3% | 13.2% | 412 г |
| Ретинол | 0.213 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.454 мг | 1.8 мг | 25.2% | 13.7% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 97.36 мг | 500 мг | 19.5% | 10.6% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 13.9% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 4.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.768 мкг | 400 мкг | 7.4% | 4% | 1344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.368 мкг | 3 мкг | 245.6% | 133.8% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.983 мг | 15 мг | 6.6% | 3.6% | 1526 г |
| Витамин Н, биотин | 13.42 мкг | 50 мкг | 26.8% | 14.6% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.711 мг | 20 мг | 23.6% | 12.9% | 425 г |
| Ниацин | 2.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.15 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.5% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 67.27 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.7% | 1487 г |
| Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 176471 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 2.4% | 2255 г |
| Натрий, Na | 225.78 мг | 1300 мг | 17.4% | 9.5% | 576 г |
| Сера, S | 62.57 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.4% | 1598 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 12.6% | 433 г |
| Хлор, Cl | 476.49 мг | 2300 мг | 20.7% | 11.3% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.516 мг | 18 мг | 30.6% | 16.7% | 326 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.1% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 4.056 мкг | 10 мкг | 40.6% | 22.1% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 7.9% | 692 г |
| Медь, Cu | 499.78 мкг | 1000 мкг | 50% | 27.2% | 200 г |
| Молибден, Mo | 15.222 мкг | 70 мкг | 21.7% | 11.8% | 460 г |
| Никель, Ni | 7.02 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.278 мкг | 55 мкг | 13.2% | 7.2% | 756 г |
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10823 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 7.1% | 766 г |
| Цинк, Zn | 1.3256 мг | 12 мг | 11% | 6% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка с рисом и ливером составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».