Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 02.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 02.04

Яйцо куриное 4 С1
Молоко Простоквашино 2.5 % 200 г
Вода 200 г
Изолят сывороточного белка [Мудрость народная] 52 г
Кокосовая Мука Органическая [ВкусВилл] 30 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 02.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.1% 633 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.6% 1244 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.1% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 6.5% 1268 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.5% 1500 г
Витамин В4, холин 68.58 мг 500 мг 13.7% 11.3% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.9% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.913 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20910 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 5% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9146 г
Витамин Н, биотин 5.519 мкг 50 мкг 11% 9.1% 906 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9836 мг 20 мг 4.9% 4% 2033 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.25 мг 2500 мг 1.5% 1.2% 6536 г
Кальций, Ca 16.26 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6150 г
Магний, Mg 3.55 мг 400 мг 0.9% 0.7% 11268 г
Натрий, Na 36.86 мг 1300 мг 2.8% 2.3% 3527 г
Сера, S 48.36 мг 1000 мг 4.8% 4% 2068 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 5.5% 1524 г
Хлор, Cl 43.01 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 3.1% 2635 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 3% 2747 г
Кобальт, Co 2.732 мкг 10 мкг 27.3% 22.6% 366 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Медь, Cu 22.84 мкг 1000 мкг 2.3% 1.9% 4378 г
Молибден, Mo 2.077 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3370 г
Селен, Se 8.388 мкг 55 мкг 15.3% 12.6% 656 г
Фтор, F 42.35 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9445 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.3033 мг 12 мг 2.5% 2.1% 3956 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.358 г min 16.8 г 8.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Блины 02.04 составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов