Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с кабачком

Кабачок 200 г
Гречневая мука 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.9% 1246 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.3% 1647 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6% 1450 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 6.6% 1295 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 8.3% 1040 г
Витамин В4, холин 80.46 мг 500 мг 16.1% 13.9% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 8.7% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.573 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4178 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.1% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 8.2% 1053 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 5% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5639 г
Витамин Н, биотин 5.752 мкг 50 мкг 11.5% 9.9% 869 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.3989 мг 20 мг 12% 10.4% 834 г
Ниацин 0.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.72 мг 2500 мг 7.9% 6.8% 1264 г
Кальций, Ca 31.4 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3185 г
Кремний, Si 17.094 мг 30 мг 57% 49.2% 176 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 3.6% 2388 г
Натрий, Na 39.83 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3264 г
Сера, S 48.15 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2077 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 11.2% 767 г
Хлор, Cl 44.44 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 3.53 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 7.8% 1108 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3074 г
Кобальт, Co 3.476 мкг 10 мкг 34.8% 30.1% 288 г
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2732 г
Медь, Cu 49.86 мкг 1000 мкг 5% 4.3% 2006 г
Молибден, Mo 3.191 мкг 70 мкг 4.6% 4% 2194 г
Никель, Ni 0.627 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 9.311 мкг 55 мкг 16.9% 14.6% 591 г
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22002 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.4587 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли с кабачком составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».