Мой здоровый рацион

Рецепт Медово-горчичный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медово-горчичный соус

Мёд Липовый [Маркет Перекресток] 42 г
Горчица столовая 13 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медово-горчичный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.4% 3040 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.9% 5091 г
Углеводы 54.6 г 219 г 24.9% 10.6% 401 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.7% 5889 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.606 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.9% 4500 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 3.03 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13201 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 2.8% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1.3% 3289 г
Витамин РР, НЭ 0.1773 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11280 г
Макроэлементы
Калий, K 59.45 мг 2500 мг 2.4% 1% 4205 г
Кальций, Ca 22.94 мг 1000 мг 2.3% 1% 4359 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 2.6% 1603 г
Натрий, Na 836.95 мг 1300 мг 64.4% 27.4% 155 г
Сера, S 0.53 мг 1000 мг 0.1% 188679 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 5.1% 840 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 2.88 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 34722 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0091 мг 12 мг 0.1% 131868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Медово-горчичный соус составляет 235,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов