Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик

Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Рисовая мука, белая 105 г
Кефир 2,5% жирности 465 г
Банан 269 г
Творог 5% жирности (Запекание) 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.4% 1310 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.2% 1647 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.8% 1450 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 5.2% 1648 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8.4% 1011 г
Витамин В4, холин 53.57 мг 500 мг 10.7% 9.1% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 9.1% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 8.3% 1026 г
Витамин В9, фолаты 8.537 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4685 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 10% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.7% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7212 г
Витамин Н, биотин 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 10.3% 821 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6445 мг 20 мг 8.2% 6.9% 1216 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.32 мг 2500 мг 7.6% 6.4% 1314 г
Кальций, Ca 76.23 мг 1000 мг 7.6% 6.4% 1312 г
Кремний, Si 19.485 мг 30 мг 65% 55% 154 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 5% 1684 г
Натрий, Na 54.29 мг 1300 мг 4.2% 3.6% 2395 г
Сера, S 64.28 мг 1000 мг 6.4% 5.4% 1556 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 10.9% 775 г
Хлор, Cl 93.78 мг 2300 мг 4.1% 3.5% 2453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 94.1 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 3.1% 2723 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 4.1% 2080 г
Кобальт, Co 2.146 мкг 10 мкг 21.5% 18.2% 466 г
Литий, Li 0.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.1947 мг 2 мг 9.7% 8.2% 1027 г
Медь, Cu 55.81 мкг 1000 мкг 5.6% 4.7% 1792 г
Молибден, Mo 4.402 мкг 70 мкг 6.3% 5.3% 1590 г
Никель, Ni 1.012 мкг ~
Олово, Sn 6.65 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 9.368 мкг 55 мкг 17% 14.4% 587 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Фтор, F 20.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19531 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.498 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.218 г min 16.8 г 7.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тортик составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».