| Яйцо куриное | 250 г |
| Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Мука льняная [Мука и макаронные изделия] | 80 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 13 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.5 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 639 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 8.3% | 455 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 10.5% | 361 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 2.5% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4726 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.5 мкг | 900 мкг | 18.1% | 6.9% | 554 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 5% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 131.08 мг | 500 мг | 26.2% | 9.9% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 5.1% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.623 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 3.5% | 1071 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.219 мкг | 10 мкг | 12.2% | 4.6% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 0.9% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 10.455 мкг | 50 мкг | 20.9% | 7.9% | 478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8758 мг | 20 мг | 9.4% | 3.6% | 1066 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.51 мг | 2500 мг | 3% | 1.1% | 3355 г |
| Кальций, Ca | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2661 г |
| Магний, Mg | 6.7 мг | 400 мг | 1.7% | 0.6% | 5970 г |
| Натрий, Na | 1608.14 мг | 1300 мг | 123.7% | 46.9% | 81 г |
| Сера, S | 95.32 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.6% | 1049 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 4.9% | 778 г |
| Хлор, Cl | 1316.56 мг | 2300 мг | 57.2% | 21.7% | 175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 2.9% | 1318 г |
| Йод, I | 10.35 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.6% | 1449 г |
| Кобальт, Co | 5.487 мкг | 10 мкг | 54.9% | 20.8% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.0204 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Медь, Cu | 48.94 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.9% | 2043 г |
| Молибден, Mo | 5.383 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.9% | 1300 г |
| Селен, Se | 15.96 мкг | 55 мкг | 29% | 11% | 345 г |
| Фтор, F | 28.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13947 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.5963 мг | 12 мг | 5% | 1.9% | 2012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 305.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.167 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.879 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.943 г | min 16.8 г | 23.5% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 263,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».