Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из крабовых палочек

Крабовые палочки 200 г
Сыр голландский, брусковый 70 г
Яйцо куриное 94 г
Панировочные сухари 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12.3% 439 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.4% 644 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.2% 2461 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 5.9% 906 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.4% 845 г
Витамин В4, холин 58.75 мг 500 мг 11.8% 6.4% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 4.5% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 23.256 мкг 400 мкг 5.8% 3.1% 1720 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 6.4% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 3.5% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7009 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 4.975 мкг 50 мкг 10% 5.4% 1005 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Дигидрофиллохинон 0.133 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.1717 мг 20 мг 20.9% 11.3% 479 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.37 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3454 г
Кальций, Ca 203.67 мг 1000 мг 20.4% 11% 491 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2323 г
Натрий, Na 304.82 мг 1300 мг 23.4% 12.6% 426 г
Сера, S 168.97 мг 1000 мг 16.9% 9.1% 592 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 11.1% 485 г
Хлор, Cl 115.13 мг 2300 мг 5% 2.7% 1998 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 3.8% 1418 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3304 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 12.3% 440 г
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 3.6% 1487 г
Медь, Cu 64.86 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1542 г
Молибден, Mo 3.295 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2124 г
Никель, Ni 2.899 мкг ~
Селен, Se 10.241 мкг 55 мкг 18.6% 10.1% 537 г
Фтор, F 220.22 мкг 4000 мкг 5.5% 3% 1816 г
Хром, Cr 27.48 мкг 50 мкг 55% 29.7% 182 г
Цинк, Zn 1.6107 мг 12 мг 13.4% 7.2% 745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.72 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты 2.569 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.774 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.574 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из крабовых палочек составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».