Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Морковь 120 г
Московский Лёгкий Соус Майонезный [Я Люблю Готовить] 30 г
бедро курицы запеченое в духовке 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 13.5% 447 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.2% 589 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 719.8 мкг 900 мкг 80% 48.1% 125 г
бета Каротин 4.114 мг 5 мг 82.3% 49.5% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.6% 1295 г
Витамин В4, холин 3.74 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.094 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12928 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.626 мг 15 мг 10.8% 6.5% 923 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24272 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 6.8828 мг 20 мг 34.4% 20.7% 291 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.55 мг 2500 мг 10.3% 6.2% 967 г
Кальций, Ca 23.69 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4221 г
Кремний, Si 8.571 мг 30 мг 28.6% 17.2% 350 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 4% 1496 г
Натрий, Na 61.97 мг 1300 мг 4.8% 2.9% 2098 г
Сера, S 178.2 мг 1000 мг 17.8% 10.7% 561 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 8.5% 707 г
Хлор, Cl 21.6 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 33.94 мкг ~
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 5.4% 1123 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Кобальт, Co 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 4.1% 1458 г
Литий, Li 2.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2732 г
Медь, Cu 28.36 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3526 г
Молибден, Mo 6.857 мкг 70 мкг 9.8% 5.9% 1021 г
Никель, Ni 2.057 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 148649 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 18.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21175 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Цинк, Zn 0.1383 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».