| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 500 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Дрожжевой экстракт | 11 г |
| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоки рыб, все виды | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10% | 514 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.8% | 889 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 4.8% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.4% | 1503 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 104.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 13.6% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.613 мг | 1.8 мг | 34.1% | 17.5% | 294 г |
| Витамин В4, холин | 193.61 мг | 500 мг | 38.7% | 19.8% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 7.4% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.737 мкг | 400 мкг | 19.9% | 10.2% | 502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.974 мкг | 3 мкг | 165.8% | 84.9% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.39 мг | 90 мг | 10.4% | 5.3% | 958 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.026 мкг | 10 мкг | 60.3% | 30.9% | 166 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 5.914 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.707 мг | 15 мг | 31.4% | 16.1% | 319 г |
| Витамин Н, биотин | 2.077 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2407 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.665 мг | 20 мг | 13.3% | 6.8% | 750 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.06 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.1% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 40.37 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2477 г |
| Кремний, Si | 1.711 мг | 30 мг | 5.7% | 2.9% | 1753 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 2.5% | 2067 г |
| Натрий, Na | 77.86 мг | 1300 мг | 6% | 3.1% | 1670 г |
| Сера, S | 149.87 мг | 1000 мг | 15% | 7.7% | 667 г |
| Фосфор, P | 249.2 мг | 800 мг | 31.2% | 16% | 321 г |
| Хлор, Cl | 32.31 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 2.5% | 2081 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 1.73 мкг | 10 мкг | 17.3% | 8.9% | 578 г |
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 4.7% | 1101 г |
| Медь, Cu | 92.91 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.8% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 4.081 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3% | 1715 г |
| Никель, Ni | 0.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.179 мкг | 55 мкг | 42.1% | 21.5% | 237 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25740 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.9199 мг | 12 мг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.48 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.666 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с молоками лососевых составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».