Мой здоровый рацион

Рецепт Садат цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Садат цезарь

Оливковое масло 50 г
Яйцо куриное 80 г
Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада 20 г
Сыр чеддер 20,4% жирности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 40 г
Соус Табаско с остым перцем 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Садат цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.1 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 4.8% 563 г
Жиры 34.6 г 56 г 61.8% 16.6% 162 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.6% 4706 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 4.1% 651 г
Ретинол 0.13 мг ~
альфа Каротин 3.1 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6579 г
бета Криптоксантин 3.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 4.4% 608 г
Витамин В4, холин 112.06 мг 500 мг 22.4% 6% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 3.7% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.2 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4878 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 5.2% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 3% 901 г
Витамин D3, холекальциферол 0.17 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.694 мг 15 мг 24.6% 6.6% 406 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 4.4% 619 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 3.7% 719 г
Витамин РР, НЭ 3.4682 мг 20 мг 17.3% 4.6% 577 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.65 мг 2500 мг 5.2% 1.4% 1928 г
Кальций, Ca 198.25 мг 1000 мг 19.8% 5.3% 504 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 1.2% 2260 г
Натрий, Na 578.15 мг 1300 мг 44.5% 12% 225 г
Сера, S 154.64 мг 1000 мг 15.5% 4.2% 647 г
Фосфор, P 207.7 мг 800 мг 26% 7% 385 г
Хлор, Cl 62.4 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 2.4% 1094 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 1.4% 1875 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 10.7% 250 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 0.5% 6024 г
Медь, Cu 79.45 мкг 1000 мкг 7.9% 2.1% 1259 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 0.9% 2917 г
Селен, Se 26.275 мкг 55 мкг 47.8% 12.8% 209 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3125 г
Цинк, Zn 1.584 мг 12 мг 13.2% 3.5% 758 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.469 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.231 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.154 г min 16.8 г 120% 32.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.668 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.096 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.15 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.259 г от 11.2 до 20.6 г 38% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.645 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.099 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.078 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.129 г ~
Трансжиры 0.147 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.116 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.103 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.03 г ~

Энергетическая ценность Садат цезарь составляет 372,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок