Мой здоровый рацион

Рецепт крем с манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем с манки

Молоко коровье сырое 500 г
Крупа манная 50 г
Сахар песок 160 г
Масло сладко-сливочное несоленое 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем с манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.6 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.1% 3167 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 12.5% 277 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 3.8% 905 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4346 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 6.2% 563 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2% 1682 г
Витамин В4, холин 12.97 мг 500 мг 2.6% 0.9% 3855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.011 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9973 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 2.5% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.2% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4261 г
Витамин Н, биотин 1.758 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2844 г
Витамин РР, НЭ 0.8844 мг 20 мг 4.4% 1.5% 2261 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.19 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2742 г
Кальций, Ca 70.2 мг 1000 мг 7% 2.4% 1425 г
Кремний, Si 0.33 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4608 г
Натрий, Na 29.35 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4429 г
Сера, S 21.15 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4728 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 2.5% 1372 г
Хлор, Cl 61.59 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 5.66 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 0.3% 9574 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3030 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 6.3% 552 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7273 г
Медь, Cu 10.44 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 9579 г
Молибден, Mo 3.368 мкг 70 мкг 4.8% 1.7% 2078 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Олово, Sn 7.32 мкг ~
Селен, Se 1.099 мкг 55 мкг 2% 0.7% 5005 г
Стронций, Sr 9.34 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 12.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33085 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.2522 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.967 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.882 г ~
6:0 Капроновая 0.226 г ~
8:0 Каприловая 0.18 г ~
10:0 Каприновая 0.465 г ~
12:0 Лауриновая 0.587 г ~
14:0 Миристиновая 2.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.845 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.888 г min 16.8 г 35% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.212 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.678 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность крем с манки составляет 288,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».