| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 24 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.5% | 479 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.5% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.8 мкг | 900 мкг | 9.6% | 6.2% | 1037 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 25.62 мг | 500 мг | 5.1% | 3.3% | 1952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 5.8% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.704 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 10.1% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 2.2% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 4.245 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.5% | 1178 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2853 мг | 20 мг | 6.4% | 4.1% | 1556 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.99 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.3% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 106.5 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.9% | 939 г |
| Кремний, Si | 0.124 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 2.4% | 2721 г |
| Натрий, Na | 325.41 мг | 1300 мг | 25% | 16.1% | 399 г |
| Сера, S | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 8.2% | 783 г |
| Хлор, Cl | 531.18 мг | 2300 мг | 23.1% | 14.9% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 1.2% | 5625 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 2.088 мкг | 10 мкг | 20.9% | 13.5% | 479 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0401 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 4988 г |
| Медь, Cu | 57.99 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Молибден, Mo | 8.827 мкг | 70 мкг | 12.6% | 8.1% | 793 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.117 мкг | 55 мкг | 2% | 1.3% | 4924 г |
| Стронций, Sr | 19.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19950 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.7% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.442 мг | 12 мг | 3.7% | 2.4% | 2715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.586 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.405 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.238 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.119 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.238 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.262 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.833 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.535 г | min 16.8 г | 21% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.202 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива сливочная составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».