| тесто дрожжевое простое | 750 г |
| Капуста жареная по 2-50 | 700 г |
| Севрюга припущенная, по 1-350 | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.8% | 916 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.8% | 1077 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 5.8% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3434 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6870 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 14.37 мг | 500 мг | 2.9% | 1.8% | 3479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.6% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.567 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 3% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.76 мг | 15 мг | 11.7% | 7.2% | 852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.884 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5656 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6449 мг | 20 мг | 13.2% | 8.2% | 756 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.05 мг | 2500 мг | 6.4% | 4% | 1562 г |
| Кальций, Ca | 25.95 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3854 г |
| Кремний, Si | 1.105 мг | 30 мг | 3.7% | 2.3% | 2715 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 2.7% | 2288 г |
| Натрий, Na | 365.56 мг | 1300 мг | 28.1% | 17.4% | 356 г |
| Сера, S | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4980 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Хлор, Cl | 203.68 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.5% | 1129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2253 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3% | 2033 г |
| Марганец, Mn | 0.2061 мг | 2 мг | 10.3% | 6.4% | 970 г |
| Медь, Cu | 32.15 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2% | 3110 г |
| Молибден, Mo | 3.907 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.5% | 1792 г |
| Селен, Se | 1.658 мкг | 55 мкг | 3% | 1.9% | 3317 г |
| Фтор, F | 19.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20111 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.209 мг | 12 мг | 1.7% | 1.1% | 5742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность пирог капуста +рыба составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».