Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные блины с рикоттой и апельсиновым джемом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные блины с рикоттой и апельсиновым джемом

Блины 80 г
Рикотта вкусвилл 50 г
Джем апельсиновый 20 г
талицкий продукт 50 г
Какао-порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные блины с рикоттой и апельсиновым джемом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.4% 738 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.3% 1098 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.7% 1480 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2% 3492 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 6.4% 1086 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 9.7% 720 г
Витамин В4, холин 64.94 мг 500 мг 13% 9% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 6.8% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.472 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2969 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 16.2% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2160 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7772 г
Витамин Н, биотин 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 8.8% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2294 мг 20 мг 11.1% 7.7% 897 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.8 мг 2500 мг 6.2% 4.3% 1615 г
Кальций, Ca 116.41 мг 1000 мг 11.6% 8.1% 859 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 4.2% 1668 г
Натрий, Na 74.67 мг 1300 мг 5.7% 4% 1741 г
Сера, S 112.58 мг 1000 мг 11.3% 7.8% 888 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 13.4% 517 г
Хлор, Cl 76.11 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 3.9% 1789 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2161 г
Кобальт, Co 2.561 мкг 10 мкг 25.6% 17.8% 390 г
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 2% 3503 г
Медь, Cu 82.33 мкг 1000 мкг 8.2% 5.7% 1215 г
Молибден, Mo 4.402 мкг 70 мкг 6.3% 4.4% 1590 г
Олово, Sn 5.24 мкг ~
Селен, Se 14.799 мкг 55 мкг 26.9% 18.7% 372 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16577 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.5692 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.901 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты 2.542 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.739 г min 16.8 г 10.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.082 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.066 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.059 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные блины с рикоттой и апельсиновым джемом составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок