| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 170 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 72 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 483.8 ккал | 1684 ккал | 28.7% | 5.9% | 348 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 1.8% | 1118 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 9.3% | 221 г |
| Углеводы | 57.4 г | 219 г | 26.2% | 5.4% | 382 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2% | 1053 г |
| Вода | 15.1 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 15053 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 2.3% | 908 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 34.9 мг | 500 мг | 7% | 1.4% | 1433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 0.7% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 0.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.422 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.4% | 5389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.3% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.6% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.76 мг | 15 мг | 31.7% | 6.6% | 315 г |
| Витамин Н, биотин | 1.738 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.7% | 2877 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7606 мг | 20 мг | 8.8% | 1.8% | 1136 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.94 мг | 2500 мг | 3.4% | 0.7% | 2909 г |
| Кальций, Ca | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.4% | 5394 г |
| Кремний, Si | 1.996 мг | 30 мг | 6.7% | 1.4% | 1503 г |
| Магний, Mg | 9.24 мг | 400 мг | 2.3% | 0.5% | 4329 г |
| Натрий, Na | 146.62 мг | 1300 мг | 11.3% | 2.3% | 887 г |
| Сера, S | 57.22 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.2% | 1748 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 1.4% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 211.46 мг | 2300 мг | 9.2% | 1.9% | 1088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 0.9% | 2372 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.1% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 2% | 1038 г |
| Марганец, Mn | 0.2913 мг | 2 мг | 14.6% | 3% | 687 г |
| Медь, Cu | 62.9 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.3% | 1590 г |
| Молибден, Mo | 7.015 мкг | 70 мкг | 10% | 2.1% | 998 г |
| Никель, Ni | 1.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.067 мкг | 55 мкг | 9.2% | 1.9% | 1085 г |
| Титан, Ti | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.6% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.4215 мг | 12 мг | 3.5% | 0.7% | 2847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.592 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.271 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.145 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.332 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.379 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.748 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.853 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.895 г | min 16.8 г | 41% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.995 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 54% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье Хрупкий момент (Поварёнок) составляет 483,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».