Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из курицы

Куриная грудка (филе) 500 г
Яйцо куриное 150 г
Йогурт греческий Teos 2% 140 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Чеснок 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 21.6% 444 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 6.1% 1573 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.3% 1513 г
Витамин В4, холин 90.62 мг 500 мг 18.1% 17.3% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 1.086 мг 5 мг 21.7% 20.8% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.492 мг 2 мг 24.6% 23.6% 407 г
Витамин В9, фолаты 6.394 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6256 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 6.7% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3521 г
Витамин Н, биотин 3.487 мкг 50 мкг 7% 6.7% 1434 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.0956 мг 20 мг 25.5% 24.4% 392 г
Ниацин 6.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.77 мг 2500 мг 8.6% 8.2% 1169 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6231 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 1.6% 5725 г
Магний, Mg 51.67 мг 400 мг 12.9% 12.4% 774 г
Натрий, Na 148.08 мг 1300 мг 11.4% 10.9% 878 г
Сера, S 161.44 мг 1000 мг 16.1% 15.4% 619 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 16.2% 593 г
Хлор, Cl 213.6 мг 2300 мг 9.3% 8.9% 1077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 6.9% 1395 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 4.5% 2113 г
Кобальт, Co 7.478 мкг 10 мкг 74.8% 71.6% 134 г
Литий, Li 2.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Медь, Cu 70.77 мкг 1000 мкг 7.1% 6.8% 1413 г
Молибден, Mo 8.281 мкг 70 мкг 11.8% 11.3% 845 г
Никель, Ni 1.161 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 18.485 мкг 55 мкг 33.6% 32.2% 298 г
Фтор, F 86.04 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4649 г
Хром, Cr 15.6 мкг 50 мкг 31.2% 29.9% 321 г
Цинк, Zn 0.9606 мг 12 мг 8% 7.7% 1249 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.184 г ~
Валин 0.881 г ~
Гистидин* 0.818 г ~
Изолейцин 0.754 г ~
Лейцин 1.326 г ~
Лизин 1.674 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.625 г ~
Треонин 0.744 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.871 г ~
Аспарагиновая кислота 1.329 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.602 г ~
Глутаминовая кислота 1.934 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.742 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.266 г min 16.8 г 7.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».