| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 800 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.6% | 1583 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.3% | 778 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 6% | 940 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.2 мкг | 900 мкг | 15% | 8.5% | 666 г |
| бета Каротин | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 9.1% | 617 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 37.25 мг | 500 мг | 7.5% | 4.2% | 1342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 2.5% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.903 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 2.7% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 1.214 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4119 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1056 мг | 20 мг | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.47 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.7% | 2093 г |
| Кальций, Ca | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7337 г |
| Кремний, Si | 31.523 мг | 30 мг | 105.1% | 59.3% | 95 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 3.4% | 1677 г |
| Натрий, Na | 156.29 мг | 1300 мг | 12% | 6.8% | 832 г |
| Сера, S | 64 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 6% | 940 г |
| Хлор, Cl | 241.37 мг | 2300 мг | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 2.4% | 2335 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.668 мкг | 10 мкг | 26.7% | 15.1% | 375 г |
| Литий, Li | 1.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4204 мг | 2 мг | 21% | 11.8% | 476 г |
| Медь, Cu | 110.3 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.2% | 907 г |
| Молибден, Mo | 5.474 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.4% | 1279 г |
| Никель, Ni | 3.746 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.467 мкг | 55 мкг | 8.1% | 4.6% | 1231 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.26 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5613 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.9486 мг | 12 мг | 7.9% | 4.5% | 1265 г |
| Цирконий, Zr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.761 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.007 г | min 16.8 г | 17.9% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.848 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 177,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».