| Помидор (томат), парниковый | 350 г |
| Огурец парниковый | 217 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.2% | 12667 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 12.6% | 2240 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.4% | 3333 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 11.5% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 15.4% | 1804 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 16.8% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.9% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 2.34 мг | 500 мг | 0.5% | 1.4% | 21368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 5.3% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 2.5% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.68 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.52 мг | 90 мг | 16.1% | 45% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 6.4% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 28.2% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4147 мг | 20 мг | 2.1% | 5.9% | 4823 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.13 мг | 2500 мг | 8.7% | 24.3% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8569 г |
| Кремний, Si | 22.908 мг | 30 мг | 76.4% | 213.4% | 131 г |
| Магний, Mg | 5.44 мг | 400 мг | 1.4% | 3.9% | 7353 г |
| Натрий, Na | 11.49 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.5% | 11314 г |
| Сера, S | 11.03 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 9066 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 11.5% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 43.13 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.3% | 5333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 7.8% | 3564 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.5% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 4.007 мкг | 10 мкг | 40.1% | 112% | 250 г |
| Литий, Li | 17.002 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 16.2% | 1715 г |
| Медь, Cu | 81.53 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 22.9% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 4.467 мкг | 70 мкг | 6.4% | 17.9% | 1567 г |
| Никель, Ni | 7.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 15449 г |
| Фтор, F | 12.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30817 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 20.1% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.2113 мг | 12 мг | 1.8% | 5% | 5679 г |
| Цирконий, Zr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | min 16.8 г | 10% | 27.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 19.01 составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».