| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 43 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару | 28 г |
| Брокколи (На пару) | 35 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 35 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 33 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 32 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 15 г |
| Морковь, вареная, без соли | 15 г |
| Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) | 1 г |
| Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 12.3% | 1041 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9% | 1436 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.1% | 1053 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2722 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.3 мкг | 900 мкг | 24% | 30.7% | 416 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 250.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.527 мг | 5 мг | 30.5% | 39% | 327 г |
| бета Криптоксантин | 0.152 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 425.991 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 38.55 мг | 500 мг | 7.7% | 9.8% | 1297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 16.2% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 16.8% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.641 мкг | 400 мкг | 10.4% | 13.3% | 961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.823 мкг | 3 мкг | 27.4% | 35% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.54 мг | 90 мг | 33.9% | 43.4% | 295 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.687 мкг | 10 мкг | 26.9% | 34.4% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.259 мг | 15 мг | 8.4% | 10.7% | 1191 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 44% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6543 мг | 20 мг | 13.3% | 17% | 753 г |
| Ниацин | 0.909 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234 мг | 2500 мг | 9.4% | 12% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 27.17 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3681 г |
| Кремний, Si | 11.632 мг | 30 мг | 38.8% | 49.6% | 258 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 5.6% | 2278 г |
| Натрий, Na | 151.78 мг | 1300 мг | 11.7% | 15% | 857 г |
| Сера, S | 72.39 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.2% | 1381 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 14.1% | 906 г |
| Хлор, Cl | 129.76 мг | 2300 мг | 5.6% | 7.2% | 1773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 4.9% | 2639 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.8% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 2.987 мкг | 10 мкг | 29.9% | 38.2% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.1144 мг | 2 мг | 5.7% | 7.3% | 1748 г |
| Медь, Cu | 70.1 мкг | 1000 мкг | 7% | 9% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 0.523 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.9% | 13384 г |
| Никель, Ni | 1.709 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.305 мкг | 55 мкг | 20.6% | 26.3% | 487 г |
| Фтор, F | 34.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 10.2% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.3412 мг | 12 мг | 2.8% | 3.6% | 3517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 113.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.177 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе сёмги на пару с овощным гарниром ВВ (230 гр) составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».