Мой здоровый рацион

Рецепт kurica s vinogradom. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты kurica s vinogradom

Виноград 600 г
Курица, 1 категории (Жарка) 2000 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Уксус бальзамический 16 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "kurica s vinogradom".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.8% 481 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.1% 471 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.2% 4212 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3502 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 4.3% 1216 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В4, холин 76.5 мг 500 мг 15.3% 8% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 8.2% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.557 мг 2 мг 27.9% 14.5% 359 г
Витамин В9, фолаты 5.994 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6673 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 9.6% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.7% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.077 мг 15 мг 7.2% 3.7% 1393 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.564 мкг 50 мкг 21.1% 11% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 12.6981 мг 20 мг 63.5% 33.1% 158 г
Ниацин 5.059 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.13 мг 2500 мг 9.7% 5% 1033 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Кремний, Si 3.624 мг 30 мг 12.1% 6.3% 828 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1827 г
Натрий, Na 237.59 мг 1300 мг 18.3% 9.5% 547 г
Сера, S 193.51 мг 1000 мг 19.4% 10.1% 517 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 10.5% 496 г
Хлор, Cl 379.47 мг 2300 мг 16.5% 8.6% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.9 мкг ~
Бор, B 120.3 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 4.1% 1272 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1742 г
Кобальт, Co 13.01 мкг 10 мкг 130.1% 67.7% 77 г
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Медь, Cu 111.35 мкг 1000 мкг 11.1% 5.8% 898 г
Молибден, Mo 1.459 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4798 г
Никель, Ni 4.982 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 136.05 мкг 4000 мкг 3.4% 1.8% 2940 г
Хром, Cr 10.07 мкг 50 мкг 20.1% 10.5% 497 г
Цинк, Zn 2.1478 мг 12 мг 17.9% 9.3% 559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.27 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.698 г ~
Лейцин 1.425 г ~
Лизин 1.607 г ~
Метионин 0.477 г ~
Метионин + Цистеин 0.715 г ~
Треонин 0.913 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.751 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.409 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 1.168 г ~
Аспарагиновая кислота 1.666 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 1.362 г ~
Глутаминовая кислота 2.635 г ~
Пролин 0.918 г ~
Серин 0.888 г ~
Тирозин 0.649 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 33.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
бета Ситостерол 2.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.967 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.886 г min 16.8 г 52.9% 27.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.793 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.171 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность kurica s vinogradom составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».