Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи***. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи***

Айсберг (салат кочанный) 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Морковь 50 г
Свекла, вареная 50 г
Сельдерей (корень) 50 г
Лук репчатый 20 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи***".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.2 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10395 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.6% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 8.6% 7065 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 30.9% 2000 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 25.9% 2405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.6 мкг 900 мкг 23.8% 146.9% 419 г
альфа Каротин 0.351 мкг ~
бета Каротин 1.301 мг 5 мг 26% 160.5% 384 г
Лютеин + Зеаксантин 24.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 11.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 9.3% 6667 г
Витамин В4, холин 3.41 мг 500 мг 0.7% 4.3% 14663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 13.6% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 25.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.772 мкг 400 мкг 3.2% 19.8% 3132 г
Витамин C, аскорбиновая 25.74 мг 90 мг 28.6% 176.5% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 6.8% 9146 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 1.2% 53763 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 41.4% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.3889 мг 20 мг 1.9% 11.7% 5143 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.89 мг 2500 мг 5.3% 32.7% 1881 г
Кальций, Ca 15.34 мг 1000 мг 1.5% 9.3% 6519 г
Кремний, Si 7.368 мг 30 мг 24.6% 151.9% 407 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 16% 3846 г
Натрий, Na 18.25 мг 1300 мг 1.4% 8.6% 7123 г
Сера, S 8.75 мг 1000 мг 0.9% 5.6% 11429 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 14.8% 4255 г
Хлор, Cl 14.82 мг 2300 мг 0.6% 3.7% 15520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 9.72 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 11.7% 5357 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 4.3% 14706 г
Кобальт, Co 1.298 мкг 10 мкг 13% 80.2% 770 г
Литий, Li 12.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 32.7% 1885 г
Медь, Cu 43.51 мкг 1000 мкг 4.4% 27.2% 2298 г
Молибден, Mo 3.86 мкг 70 мкг 5.5% 34% 1813 г
Никель, Ni 2.439 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 2.5% 27228 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 52.49 мкг 4000 мкг 1.3% 8% 7620 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 18.5% 3311 г
Цинк, Zn 0.1939 мг 12 мг 1.6% 9.9% 6189 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Смузи*** составляет 16,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов