| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Уксус столовый 9% | 8 г |
| Вода | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.2% | 784 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.1% | 479 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 3.5% | 1395 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.3% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 13.4% | 360 г |
| Витамин В4, холин | 78.67 мг | 500 мг | 15.7% | 7.6% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 12.2% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.667 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.333 мкг | 3 мкг | 44.4% | 21.4% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 2.3% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 10.667 мкг | 50 мкг | 21.3% | 10.3% | 469 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6667 мг | 20 мг | 13.3% | 6.4% | 750 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.67 мг | 2500 мг | 19.5% | 9.4% | 514 г |
| Кальций, Ca | 400.36 мг | 1000 мг | 40% | 19.3% | 250 г |
| Магний, Mg | 46.75 мг | 400 мг | 11.7% | 5.6% | 856 г |
| Натрий, Na | 166.74 мг | 1300 мг | 12.8% | 6.2% | 780 г |
| Сера, S | 96.75 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.7% | 1034 г |
| Фосфор, P | 300 мг | 800 мг | 37.5% | 18.1% | 267 г |
| Хлор, Cl | 366.78 мг | 2300 мг | 15.9% | 7.7% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 0.9% | 5405 г |
| Йод, I | 30 мкг | 150 мкг | 20% | 9.6% | 500 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 12.9% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9950 г |
| Медь, Cu | 40.05 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.9% | 2497 г |
| Молибден, Mo | 16.795 мкг | 70 мкг | 24% | 11.6% | 417 г |
| Олово, Sn | 43.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.667 мкг | 55 мкг | 12.1% | 5.8% | 825 г |
| Стронций, Sr | 56.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.67 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 6.4% | 750 г |
| Цинк, Zn | 1.3333 мг | 12 мг | 11.1% | 5.3% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.533 г | min 16.8 г | 21% | 10.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3% |
Энергетическая ценность Сыр свой составляет 207,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».