| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.9% | 2533 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 28.4% | 800 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 34.1% | 667 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2506 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 14.1% | 1607 г |
| альфа Каротин | 15 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 30.2% | 754 г |
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 10.2% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 12.5% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 14.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 17% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.1 мг | 90 мг | 44.6% | 101.4% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.32 мг | 15 мг | 8.8% | 20% | 1136 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.5 мкг | 120 мкг | 82.9% | 188.4% | 121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.458 мг | 20 мг | 2.3% | 5.2% | 4367 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180 мг | 2500 мг | 7.2% | 16.4% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 11.6% | 1961 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Натрий, Na | 260 мг | 1300 мг | 20% | 45.5% | 500 г |
| Сера, S | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 7% | 3226 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 15.7% | 1455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 7.7% | 2951 г |
| Марганец, Mn | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 37% | 615 г |
| Медь, Cu | 43 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 9.8% | 2326 г |
| Селен, Se | 1.9 мкг | 55 мкг | 3.5% | 8% | 2895 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.018 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на пару с чесноком и специями (брокколи, цветная капуста, зелёная фасоль) составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».