| Курица 1 кат. (Запекание) | 1537 г |
| Мед пчелиный | 35 г |
| Горчица столовая | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.5 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 517 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 9.7% | 315 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 13.2% | 232 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4448 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 2.5% | 1208 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.4% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 98.76 мг | 500 мг | 19.8% | 6.1% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 6% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 9.4% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.563 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.715 мкг | 3 мкг | 23.8% | 7.3% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 1.5% | 2027 г |
| Витамин Н, биотин | 12.996 мкг | 50 мкг | 26% | 8% | 385 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.1153 мг | 20 мг | 80.6% | 24.8% | 124 г |
| Ниацин | 9.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.74 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.3% | 934 г |
| Кальций, Ca | 31.33 мг | 1000 мг | 3.1% | 1% | 3192 г |
| Магний, Mg | 28.98 мг | 400 мг | 7.2% | 2.2% | 1380 г |
| Натрий, Na | 140.18 мг | 1300 мг | 10.8% | 3.3% | 927 г |
| Сера, S | 241.76 мг | 1000 мг | 24.2% | 7.4% | 414 г |
| Фосфор, P | 216.8 мг | 800 мг | 27.1% | 8.3% | 369 г |
| Хлор, Cl | 97.44 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.3% | 2360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.591 мг | 18 мг | 14.4% | 4.4% | 695 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 15.938 мкг | 10 мкг | 159.4% | 49% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0269 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7435 г |
| Медь, Cu | 109.78 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.4% | 911 г |
| Молибден, Mo | 6.497 мкг | 70 мкг | 9.3% | 2.9% | 1077 г |
| Селен, Se | 12.599 мкг | 55 мкг | 22.9% | 7% | 437 г |
| Фтор, F | 172.11 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 1.3% | 2324 г |
| Хром, Cr | 11.7 мкг | 50 мкг | 23.4% | 7.2% | 427 г |
| Цинк, Zn | 2.7806 мг | 12 мг | 23.2% | 7.1% | 432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.719 г | ~ | |||
| Валин | 1.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.685 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.97 г | ~ | |||
| Лизин | 2.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.978 г | ~ | |||
| Треонин | 1.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.278 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 1.886 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.605 г | ~ | |||
| Пролин | 1.23 г | ~ | |||
| Серин | 1.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.894 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.163 г | min 16.8 г | 66.4% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Утиные окорочка составляет 325,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».