Мой здоровый рацион

Рецепт Капустный крабовый 16 янв 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустный крабовый 16 янв 2023

Капуста белокочанная 708 г
Кукуруза, консервы 300 г
Огурец парниковый 320 г
Лук репчатый 40 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный крабовый 16 янв 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.1% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 7.8% 3129 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.9% 1538 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 9.5% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 39130 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7.8% 3158 г
Витамин В4, холин 11.11 мг 500 мг 2.2% 5.4% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 7.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 10% 2439 г
Витамин В9, фолаты 17.686 мкг 400 мкг 4.4% 10.8% 2262 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 7.1% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 28.78 мг 90 мг 32% 78.2% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.7% 15000 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 1% 25000 г
Витамин К, филлохинон 36.6 мкг 120 мкг 30.5% 74.6% 328 г
Витамин РР, НЭ 0.7252 мг 20 мг 3.6% 8.8% 2758 г
Ниацин 0.527 мг ~
Бетаин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.49 мг 2500 мг 8.5% 20.8% 1171 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 8.6% 2863 г
Кремний, Si 33.797 мг 30 мг 112.7% 275.6% 89 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 11.7% 2087 г
Натрий, Na 163.07 мг 1300 мг 12.5% 30.6% 797 г
Сера, S 34.47 мг 1000 мг 3.4% 8.3% 2901 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 22% 1110 г
Хлор, Cl 21.75 мг 2300 мг 0.9% 2.2% 10575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.4 мкг ~
Бор, B 92.8 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 6.8% 3543 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 10638 г
Кобальт, Co 1.634 мкг 10 мкг 16.3% 39.9% 612 г
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 13.7% 1776 г
Медь, Cu 53.16 мкг 1000 мкг 5.3% 13% 1881 г
Молибден, Mo 4.574 мкг 70 мкг 6.5% 15.9% 1530 г
Никель, Ni 6.64 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 3.741 мкг 55 мкг 6.8% 16.6% 1470 г
Фтор, F 8.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 45767 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 12.5% 1946 г
Цинк, Zn 0.3589 мг 12 мг 3% 7.3% 3344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капустный крабовый 16 янв 2023 составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».