Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Вода 170 г
Овсяные хлопья "геркулес" 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4% 2333 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 7.4% 1266 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3063 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23684 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 7.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3158 г
Витамин В4, холин 16.2 мг 500 мг 3.2% 3% 3086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 6.4% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.095 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5638 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.8% 3386 г
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 11.3% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.419 мг 20 мг 7.1% 6.7% 1409 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.19 мг 2500 мг 4.8% 4.5% 2063 г
Кальций, Ca 46.07 мг 1000 мг 4.6% 4.3% 2171 г
Магний, Mg 37.93 мг 400 мг 9.5% 8.9% 1055 г
Натрий, Na 17.87 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7275 г
Сера, S 30.76 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3251 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 12.7% 743 г
Хлор, Cl 44.06 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 5.1% 1860 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 4043 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 14.3% 656 г
Марганец, Mn 1.003 мг 2 мг 50.2% 47.1% 199 г
Медь, Cu 121.2 мкг 1000 мкг 12.1% 11.4% 825 г
Молибден, Mo 2.486 мкг 70 мкг 3.6% 3.4% 2816 г
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Селен, Se 7.807 мкг 55 мкг 14.2% 13.3% 704 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 97.5 мкг 4000 мкг 2.4% 2.3% 4103 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10417 г
Цинк, Zn 0.9071 мг 12 мг 7.6% 7.1% 1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».