Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники от Татьяны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники от Татьяны

Яйцо куриное 1 С0
Рисовая Мука [Гарнец] 50 г
Творог 9% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники от Татьяны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.8% 547 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.7% 727 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.4% 1084 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 5.4% 896 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.8% 709 г
Витамин В4, холин 93.95 мг 500 мг 18.8% 9.1% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 4.9% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 18.667 мкг 400 мкг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 10% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 3.1% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин Н, биотин 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 7.9% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8857 мг 20 мг 14.4% 6.9% 693 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.33 мг 2500 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Кальций, Ca 93.81 мг 1000 мг 9.4% 4.5% 1066 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2782 г
Натрий, Na 57.81 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2249 г
Сера, S 136 мг 1000 мг 13.6% 6.6% 735 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 9.6% 501 г
Хлор, Cl 116.95 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 2.4% 1989 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.2% 1500 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 16% 300 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16529 г
Медь, Cu 58.95 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1696 г
Молибден, Mo 5.381 мкг 70 мкг 7.7% 3.7% 1301 г
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Селен, Se 23.057 мкг 55 мкг 41.9% 20.2% 239 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 30.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12924 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2381 г
Цинк, Zn 0.5048 мг 12 мг 4.2% 2% 2377 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.677 г min 16.8 г 15.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырники от Татьяны составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».