Мой здоровый рацион

Рецепт Кетохл2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетохл2

Ржаные отруби 120 г
Кефир 2,5% жирности 165 г
Яйцо куриное 98 г
Кунжут 30 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 80 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетохл2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.4% 738 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.8% 862 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 35.4% 238 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.4% 3439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 4.5% 1856 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 10.2% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8.4% 1000 г
Витамин В4, холин 45.51 мг 500 мг 9.1% 7.7% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 5.5% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.829 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5857 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 5.1% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3132 г
Витамин Н, биотин 3.988 мкг 50 мкг 8% 6.7% 1254 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6582 мг 20 мг 8.3% 7% 1206 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.25 мг 2500 мг 12.3% 10.4% 814 г
Кальций, Ca 151.92 мг 1000 мг 15.2% 12.8% 658 г
Кремний, Si 9.285 мг 30 мг 31% 26.1% 323 г
Магний, Mg 114.46 мг 400 мг 28.6% 24.1% 349 г
Натрий, Na 48.16 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2699 г
Сера, S 42.41 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2358 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 15.2% 556 г
Хлор, Cl 53.31 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 2.55 мкг ~
Железо, Fe 3.02 мг 18 мг 16.8% 14.1% 596 г
Йод, I 16.89 мкг 150 мкг 11.3% 9.5% 888 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 21.6% 389 г
Литий, Li 3.593 мкг ~
Марганец, Mn 1.3756 мг 2 мг 68.8% 57.9% 145 г
Медь, Cu 225.5 мкг 1000 мкг 22.6% 19% 443 г
Молибден, Mo 3.271 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2140 г
Никель, Ni 8.865 мкг ~
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 6.797 мкг 55 мкг 12.4% 10.4% 809 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 36.98 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10817 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3597 г
Цинк, Zn 1.5535 мг 12 мг 12.9% 10.9% 772 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.862 г min 16.8 г 11.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.137 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кетохл2 составляет 118,8 кКал.

  • Порция = 80 гр (95 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».