| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.5% | 1273 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 14.1 г | 20 г | 70.5% | 111.9% | 142 г |
| Вода | 9.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.6% | 22960 г |
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 14.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 41.2 мг | 500 мг | 8.2% | 13% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 15.1% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 49.7% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.2% | 3077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 1.3% | 12857 г |
| гамма Токоферол | 3.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Дигидрофиллохинон | 2.4 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.62 мг | 20 мг | 48.1% | 76.3% | 208 г |
| Бетаин | 3.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1320 мг | 2500 мг | 52.8% | 83.8% | 189 г |
| Кальций, Ca | 114 мг | 1000 мг | 11.4% | 18.1% | 877 г |
| Магний, Mg | 214 мг | 400 мг | 53.5% | 84.9% | 187 г |
| Натрий, Na | 27 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.3% | 4815 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 33.3% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 19.8 мг | 18 мг | 110% | 174.6% | 91 г |
| Марганец, Mn | 33.3 мг | 2 мг | 1665% | 2642.9% | 6 г |
| Медь, Cu | 480 мкг | 1000 мкг | 48% | 76.2% | 208 г |
| Селен, Se | 55.8 мкг | 55 мкг | 101.5% | 161.1% | 99 г |
| Цинк, Zn | 3.64 мг | 12 мг | 30.3% | 48.1% | 330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 35.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.56 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.357 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность имбирь маринованый составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».