Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творогом и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Творог 5% жирности (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.3 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 10.6% 388 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.8% 467 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.5% 1634 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4519 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 4.5% 902 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 5.9% 692 г
Витамин В4, холин 61.94 мг 500 мг 12.4% 5.1% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 30.012 мкг 400 мкг 7.5% 3.1% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 1.097 мкг 3 мкг 36.6% 15% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 1.7% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.356 мг 15 мг 9% 3.7% 1106 г
Витамин Н, биотин 7.106 мкг 50 мкг 14.2% 5.8% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.4468 мг 20 мг 22.2% 9.1% 450 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.38 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1947 г
Кальций, Ca 279.08 мг 1000 мг 27.9% 11.4% 358 г
Кремний, Si 0.453 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6623 г
Магний, Mg 28.52 мг 400 мг 7.1% 2.9% 1403 г
Натрий, Na 300.4 мг 1300 мг 23.1% 9.5% 433 г
Сера, S 194.84 мг 1000 мг 19.5% 8% 513 г
Фосфор, P 263.9 мг 800 мг 33% 13.5% 303 г
Хлор, Cl 512.6 мг 2300 мг 22.3% 9.1% 449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 13.22 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 2.6% 1552 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2322 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 10.8% 379 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1965 мг 2 мг 9.8% 4% 1018 г
Медь, Cu 81.97 мкг 1000 мкг 8.2% 3.4% 1220 г
Молибден, Mo 7.63 мкг 70 мкг 10.9% 4.5% 917 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Олово, Sn 7.33 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 23.311 мкг 55 мкг 42.4% 17.4% 236 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Фтор, F 26.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15100 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2304 г
Цинк, Zn 1.1837 мг 12 мг 9.9% 4.1% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.488 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.293 г min 16.8 г 19.6% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.715 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом и сыром составляет 244,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».