Мой здоровый рацион

Рецепт Блины гуля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины гуля

Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 280 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины гуля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.1% 1013 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.9% 757 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.5% 948 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 3.6% 1426 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.3% 984 г
Витамин В4, холин 63.41 мг 500 мг 12.7% 6.6% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 5% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.44 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 5.6% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12295 г
Витамин Н, биотин 5.969 мкг 50 мкг 11.9% 6.2% 838 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1334 мг 20 мг 5.7% 3% 1765 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.16 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2311 г
Кальций, Ca 72.99 мг 1000 мг 7.3% 3.8% 1370 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4206 г
Натрий, Na 56.28 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2310 г
Сера, S 52.61 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1901 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 5.8% 899 г
Хлор, Cl 93.22 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2970 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 2.6% 2003 г
Кобальт, Co 2.642 мкг 10 мкг 26.4% 13.7% 379 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21053 г
Медь, Cu 24.87 мкг 1000 мкг 2.5% 1.3% 4021 г
Молибден, Mo 3.914 мкг 70 мкг 5.6% 2.9% 1788 г
Олово, Sn 6.74 мкг ~
Селен, Se 7.356 мкг 55 мкг 13.4% 7% 748 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Фтор, F 22.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17786 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2604 г
Цинк, Zn 0.4637 мг 12 мг 3.9% 2% 2588 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Блины гуля составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».