| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 20 г |
| Вода | 400 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.7% | 2303 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.5% | 2435 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 7% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 19.3% | 571 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.3 мкг | 900 мкг | 18.7% | 20.6% | 535 г |
| бета Каротин | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 22.6% | 487 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 15.5 мг | 500 мг | 3.1% | 3.4% | 3226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.125 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.7% | 2336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.5 мг | 90 мг | 30.6% | 33.7% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.904 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.2% | 2626 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 31.2% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7708 мг | 20 мг | 8.9% | 9.8% | 1129 г |
| Ниацин | 1.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.46 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.7% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 33.54 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2982 г |
| Кремний, Si | 38.708 мг | 30 мг | 129% | 142.1% | 78 г |
| Магний, Mg | 46.42 мг | 400 мг | 11.6% | 12.8% | 862 г |
| Натрий, Na | 8.8 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14773 г |
| Сера, S | 44.46 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.8% | 2249 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 10.9% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 31.84 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 9.7% | 1131 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.975 мкг | 10 мкг | 29.8% | 32.8% | 336 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 21.8% | 505 г |
| Медь, Cu | 162.49 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 17.8% | 615 г |
| Молибден, Mo | 12.1 мкг | 70 мкг | 17.3% | 19.1% | 579 г |
| Никель, Ni | 9.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.188 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.4% | 4630 г |
| Стронций, Sr | 51.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.38 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7637 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.5% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.7188 мг | 12 мг | 6% | 6.6% | 1669 г |
| Цирконий, Zr | 5.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с капустой составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».