Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка миндальная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка миндальная

Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 90 г
Яблоко 320 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка миндальная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.8% 1027 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.9% 505 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.3% 1147 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 4.2% 1192 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.7% 1353 г
Витамин В4, холин 72.24 мг 500 мг 14.4% 7.2% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 4% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.873 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13923 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 2.5% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5792 г
Витамин Н, биотин 5.825 мкг 50 мкг 11.7% 5.8% 858 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1944 мг 20 мг 6% 3% 1674 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.11 мг 2500 мг 6.6% 3.3% 1514 г
Кальций, Ca 23.08 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4333 г
Кремний, Si 0.901 мг 30 мг 3% 1.5% 3330 г
Магний, Mg 7.44 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5376 г
Натрий, Na 49.59 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2621 г
Сера, S 51.83 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1929 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 3.7% 1356 г
Хлор, Cl 44.85 мг 2300 мг 2% 1% 5128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 110.4 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 4.8% 1038 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2294 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 16.3% 306 г
Литий, Li 0.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6803 г
Медь, Cu 72.96 мкг 1000 мкг 7.3% 3.6% 1371 г
Молибден, Mo 4.394 мкг 70 мкг 6.3% 3.1% 1593 г
Никель, Ni 7.662 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 8.783 мкг 55 мкг 16% 8% 626 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20942 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.9% 1706 г
Цинк, Zn 0.3803 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3155 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка миндальная составляет 200,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов