Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из летних овощей без заправки ВкусВилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из летних овощей без заправки ВкусВилл

Редис 26 г
Огурец парниковый 25 г
Пекинская капуста 112 г
Морковь 72 г
Яйцо куриное (Запекание) 31 г
Кабачок 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из летних овощей без заправки ВкусВилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.5% 3304 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.5% 4308 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.5% 6257 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.5% 1538 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.4% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 514.4 мкг 900 мкг 57.2% 162.5% 175 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.376 мкг ~
бета Каротин 2.982 мг 5 мг 59.6% 169.3% 168 г
Лютеин + Зеаксантин 18.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 14.2% 2000 г
Витамин В4, холин 31.19 мг 500 мг 6.2% 17.6% 1603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 16.2% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 22.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 34.952 мкг 400 мкг 8.7% 24.7% 1144 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 4.8% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 15.89 мг 90 мг 17.7% 50.3% 566 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 6% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 4.3% 6579 г
Витамин Н, биотин 2.285 мкг 50 мкг 4.6% 13.1% 2188 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 50.6% 563 г
Витамин РР, НЭ 0.8867 мг 20 мг 4.4% 12.5% 2256 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.98 мг 2500 мг 8.8% 25% 1142 г
Кальций, Ca 47.78 мг 1000 мг 4.8% 13.6% 2093 г
Кремний, Si 17.413 мг 30 мг 58% 164.8% 172 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 13.4% 2141 г
Натрий, Na 24.09 мг 1300 мг 1.9% 5.4% 5396 г
Сера, S 24.68 мг 1000 мг 2.5% 7.1% 4052 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 18.5% 1541 г
Хлор, Cl 37.39 мг 2300 мг 1.6% 4.5% 6151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.9 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 40.79 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 11.4% 2493 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 7.1% 4065 г
Кобальт, Co 1.998 мкг 10 мкг 20% 56.8% 501 г
Литий, Li 3.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 22.2% 1283 г
Медь, Cu 63.42 мкг 1000 мкг 6.3% 17.9% 1577 г
Молибден, Mo 7.154 мкг 70 мкг 10.2% 29% 978 г
Никель, Ni 2.801 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 3.353 мкг 55 мкг 6.1% 17.3% 1640 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 22.25 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 17978 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 13.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.3621 мг 12 мг 3% 8.5% 3314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из летних овощей без заправки ВкусВилл составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».